11月22日下午，英国威廉希尔公司官网海洋与食品学院食品专业办学20周年庆活动在学校特教大楼第二学术报告厅隆重举行。闽南科技学院、黎明大学、泉州市食品行业协会、泉州市营养健康协会、亲亲食品、安记食品、闽南水产等在泉食品类高校及行业协会龙头企业代表，学院历任领导、退休教师、各届校友及师生代表共180余人齐聚一堂，共庆专业二十载华诞，共话行业发展新蓝图。活动由学院食品科学与工程系负责人陈洪彬主持。
学院党委书记蔡志荣在致辞中回顾了食品专业办学20年的发展历程及取得的重要成绩。他指出，我院食品专业始终扎根泉州食品千亿产业沃土，今天的成就离不开大家的关心支持与教师们的辛勤付出。面向未来，学院将秉持“爱拼敢赢、筑梦深蓝”育人理念，聚焦高素质应用型人才培养，进一步深化产教融合，为区域食品产业高质量发展注入更强动力。
学院副院长（主持工作）梁鹏全面介绍了食品专业在学科建设、人才培养、科研创新、对外合作、社会服务等领域的突出成果。从课程建设到科研平台提质，从人才培养到科创并举，一系列亮眼“成绩单”充分彰显了食品专业深耕教育、服务行业的坚实基础。
特别邀请首任食品专业主任蔡建秀教授作为亲历者，分享了专业初创期的艰辛坚守与发展中的探索突破，真挚讲述引发在场师生和校友们的强烈共鸣，传递出薪火相传的教育情怀。
校友分享环节温情洋溢。食品专业07级校友、鱼丸奶奶创始人叶婧结合自身创业经历，讲述专业知识对创业之路的支撑和赋能，以及深耕行业的初心与感悟；17级校友、在读博士生尚旭珂重温求学历程，感恩母校培育与恩师教诲，表达了对未来从事食品行业的坚定决心。
活动现场还举行了“闽南水产”奖助教学金捐赠仪式，闽南水产公司心系教育，慷慨解囊，捐资助学，企业董事、副总经理施金堆为首届获奖师生一一颁奖，彰显了企业心系民生、情牵教育的博大情怀与高度的社会责任感。此外，还举行了行业导师聘任仪式，聘任安记食品、亲亲食品、品鉴食品、行业协会高管担任行业导师，帮助学生了解行业最新动态、岗位能力模型，使人才培养更具针对性和实用性。
活动结束后，与会代表集体参观了海洋与食品学院办学成果展厅、科研平台及标本馆等场所，近距离感受专业发展硬实力。最后，各界代表围绕“食品专业未来发展路径”“校企协同育人机制”等议题进行座谈交流，凝聚发展共识。
二十年风雨兼程，二十载春华秋实。站在新起点，食品专业将坚守教育初心、砥砺奋进，以更坚实的学科基础、更多元的产教融合、更拔尖的人才培养，为食品行业培育栋梁之才，为区域行业高质量发展贡献更大力量。
